Laurus nobilis
Version från den 20 januari 2018 kl. 18.54 av Helena (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med '{{Taxo |rubrik=''{{PAGENAME}}'' |auktor=L. |year=1753 |altrubrik=Lager |bild=Laurus nobilis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-086.jpg |genus=Laurus |fam=Lauraceae |ord=Laur...')
| Laurus nobilis L. 1753 Lager | |
| |
| Släkte | Laurus |
| Familj | Lauraceae |
| Ordning | Laurales |
| Underklass | Angiospermae |
| Rike | Plantae |
Lager är en buske eller ett träd i lagersläktet i familjen lagerväxter.
Denna städsegröna växt har en slät, brun bark. Bladen är helbräddade, avlånga, spetsiga och ibland något vågiga. Ovansidan är glänsande och undersidan blek. Blommorna sitter i samlingar i bladvecken. En samling innehåller vanligen 4 till 6 blommor. Frukten är oval och färgen är svart när den är mogen.
Torkade blad är ätliga och används som krydda i exempelvis köttgrytor.
Det ursprungliga utbredningsområdet är i medelhavsområdet men lager har länge odlats som krydda och prydnadsväxt och har även naturaliserats i andra områden i världen.
Referenser
- Komarov V. L.: Flora, 1963- (eng). Libris.
- Mall:Arsgrin2
- SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - lager - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9
