Apiaceae

Apiaceae Lindl. 1836 Selleriväxter
Apium graveolens, selleri
Ordning	Apiales
Överordning	Eudicotyledonae
Underklass	Angiospermae
Rike	Plantae

Selleriväxter är en stor växtfamilj som tidigare hade det vetenskapliga namnet Umbelliferae och på svenska även kallas flockblommiga växter.

De flesta selleriväxterna är örtartade och har en ihålig stjälk. Bladen är parbladiga eller sammansatt parbladiga. Blommorna har 5 kronblad. Foderbladen är små eller saknas helt. Blommorna sitter vanligen i flockar som kan vara enkla eller sammansatta. Flockarna är ofta platta på ovansidan. Frukten är en klyvfrukt.

Selleriväxterna finns över hela världen men är vanligast på norra halvklotet.

Några arter har ätliga rötter, bland annat morot och palsternacka medan andra har ätliga stjälkar, exempelvis selleri. Vissa används som kryddor, till exempel kummin och persilja. Några arter odlas som prydnadsväxter.

En sammansatt blomflock som är vanlig hos selleriväxterna.

Släkten

Släkten i familjen selleriväxter:   A   B   C   D   EF   GH   IJK   L   MN   O   P   R   S   T   VXYZ

Pachypleurum Palimbia Paraligusticum Parapimpinella Paraselinum Parasilaus Pastinaca - palsternackssläktet Pastinacopsis Paulita Pedinopetalum Pentapeltis Perideridia Perissocoeleum Petagnaea Petroedmondia Petroselinum - persiljesläktet Peucedanum - siljesläktet Phellolophium Phlojodicarpus Phlyctidocarpa Physospermopsis Physospermum Physotrichia Pilopleura Pimpinella - anissläktet Pinda	Platysace Pleurospermopsis Pleurospermum - piplokesläktet Podistera Polemannia Polemanniopsis Polytaenia Polyzygus Portenschlagiella Postiella Pozoa Prangos Prionosciadium Psammogeton Pseudocannaboides Pseudocarum Pseudoridolfia Pseudoselinum Pseudotrachydium Pternopetalum Pterocyclus Pterygopleurum Ptilimnium Ptychotis Pycnocycla Pyramidoptera
Pastinaca sativa Petroselinum crispum Peucedanum ostruthium Pimpinella saxifraga

Synonymer

• Umbelliferae Juss. 1789

Referenser

• Leon Gray: Flowering Plants. A Concise Pictorial Guide, Royal Botanic Gardens, Kew, Richmond, Surrey, UK 2011 (eng). ISBN 978-1-84246-438-0 (paperback). 
• Widén Marie, Widén Björn: Botanik: systematik, evolution, mångfald, Studentlitteratur, Lund 2008 (swe). ISBN 978-91-44-04304-3 (inb.). Libris. 
• Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 (and more or less continuously updated since).
• POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/ Retrieved 2023-03-18.
• SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - selleriväxter - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9