Sambucus nigra: Skillnad mellan sidversioner

Från Plantae
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Ingen redigeringssammanfattning
 
Rad 14: Rad 14:
'''Fläder''' är en [[buske]] eller litet [[träd]] i [[flädersläktet]] i familjen [[desmeknoppsväxter]].  
'''Fläder''' är en [[buske]] eller litet [[träd]] i [[flädersläktet]] i familjen [[desmeknoppsväxter]].  


Fläder har ett fylligt lövverk och när den blommar är den översållad av stora vita blomställningar som doftar gott. Blomställningarna är utbredda och platta och blir mellan 10 och 25 centimeter breda. Blomningstiden är i juli och varar ungefär en månad. [[Frukten]] är bär som är svarta och mognar ganska sent. Bären är mycket uppskattade av fåglar som på det sättet sprider fröna. Själva fröna förstörs nämligen inte i fåglarnas magar. Bären är ätliga även för människor. Bladen är motsatta och varje blad är parbladigt sammansatt av ett udda antal småblad på ett gemensamt skaft.
Fläder har ett fylligt lövverk. [[Bladen]] är motsatta och varje blad är parbladigt sammansatt av ett udda antal småblad på ett gemensamt skaft.


Flädern används som prydnadsväxt även om den kanske var vanligare förr. Då hade även blommorna medicinsk användning. Man gjorde te på torkade blommor som skulle orsaka kraftig svettning och på det viset häva förkylningar. Numera görs nog oftare fläderblomssaft av blommorna, inte av medicinska skäl utan för att det är gott.
När fläder blommar är den översållad av stora vita blomställningar som doftar gott. Blomställningarna är utbredda och platta och blir mellan 10 och 25 centimeter breda. Blomningstiden är i [[Sverige]] i juli och varar ungefär en månad. [[Frukten]] är bär som är svarta och mognar ganska sent. Bären är mycket uppskattade av fåglar som på det sättet sprider [[fröna]]. Själva fröna förstörs nämligen inte i fåglarnas magar. Bären är ätliga även för människor.


Artens utbredningsområde är i [[Europa]] (utom nordligaste delen), angränsande delar av [[Asien]] samt på [[Azorerna]].
Flädern används som prydnadsväxt även om den kanske var vanligare förr. Då hade även [[blommorna]] medicinsk användning. Man gjorde te på torkade blommor som skulle orsaka kraftig svettning och på det viset häva förkylningar. Numera görs nog oftare fläderblomssaft av blommorna, inte av medicinska skäl utan för att det är gott.
 
Det ursprungliga utbredningsområdet är i [[Europa]], på [[Azorerna]], i [[Kaukasus]] och i [[västra Asien]]. Fläder har även [[naturaliserats]] i andra områden i världen.


<gallery perrow=3>
<gallery perrow=3>
Rad 49: Rad 51:
|libris=793945
|libris=793945
}}
}}
*{{SKUD|3589|fläder}}
* {{POWO|2022-01-29}}
* {{COL|dat=2019-11-17}}
* {{SKUD|3589|fläder}}
</small>
</small>
[[Kategori:Sambucus|nigra]]
[[Kategori:Sambucus|nigra]]
Rad 72: Rad 74:
[[Kategori:Växter i Portugal]]
[[Kategori:Växter i Portugal]]
[[Kategori:Växter på Sardinien]]
[[Kategori:Växter på Sardinien]]
[[Kategori:Växter på Sicilien]]
[[Kategori:Växter i Spanien]]
[[Kategori:Växter i Spanien]]
[[Kategori:Växter i östra Europa]]
[[Kategori:Växter i sydöstra Europa]]
[[Kategori:Växter i Albanien]]
[[Kategori:Växter i Albanien]]
[[Kategori:Växter i Bulgarien]]
[[Kategori:Växter i Bulgarien]]
Rad 80: Rad 81:
[[Kategori:Växter i Italien]]
[[Kategori:Växter i Italien]]
[[Kategori:Växter i Rumänien]]
[[Kategori:Växter i Rumänien]]
[[Kategori:Växter på Sicilien]]
[[Kategori:Växter på Balkan]]
[[Kategori:Växter på Balkan]]
[[Kategori:Växter i östra Europa]]
[[Kategori:Växter i östra Europa]]
[[Kategori:Växter i Vitryssland]]
[[Kategori:Växter i Vitryssland]]
[[Kategori:Växter i Baltikum]]
[[Kategori:Växter på Krim]]
[[Kategori:Växter på Krim]]
[[Kategori:Växter i centraleuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i centraleuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i östeuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i östeuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i sydeuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i nordvästeuropeiska Ryssland]]
[[Kategori:Växter i Ukraina]]
[[Kategori:Växter i Ukraina]]
[[Kategori:Växter i Makaronesien]]
[[Kategori:Växter i Makaronesien]]
Rad 93: Rad 98:
[[Kategori:Växter i Transkaukasus]]
[[Kategori:Växter i Transkaukasus]]
[[Kategori:Växter i västra Asien]]
[[Kategori:Växter i västra Asien]]
[[Kategori:Växter på östra Egeiska öarna]]
[[Kategori:Växter i Iran]]
[[Kategori:Växter i Iran]]
[[Kategori:Växter i Irak]]
[[Kategori:Växter i Irak]]

Nuvarande version från 29 januari 2022 kl. 12.23

Sambucus nigra
L. 1753
Fläder
Sambucus nigra-IMG 0922.jpg
Släkte Sambucus
Familj Adoxaceae
Ordning Dipsacales
Överordning Eudicotyledonae
Underklass Angiospermae
Rike Plantae
 

Fläder är en buske eller litet träd i flädersläktet i familjen desmeknoppsväxter.

Fläder har ett fylligt lövverk. Bladen är motsatta och varje blad är parbladigt sammansatt av ett udda antal småblad på ett gemensamt skaft.

När fläder blommar är den översållad av stora vita blomställningar som doftar gott. Blomställningarna är utbredda och platta och blir mellan 10 och 25 centimeter breda. Blomningstiden är i Sverige i juli och varar ungefär en månad. Frukten är bär som är svarta och mognar ganska sent. Bären är mycket uppskattade av fåglar som på det sättet sprider fröna. Själva fröna förstörs nämligen inte i fåglarnas magar. Bären är ätliga även för människor.

Flädern används som prydnadsväxt även om den kanske var vanligare förr. Då hade även blommorna medicinsk användning. Man gjorde te på torkade blommor som skulle orsaka kraftig svettning och på det viset häva förkylningar. Numera görs nog oftare fläderblomssaft av blommorna, inte av medicinska skäl utan för att det är gott.

Det ursprungliga utbredningsområdet är i Europa, på Azorerna, i Kaukasus och i västra Asien. Fläder har även naturaliserats i andra områden i världen.

  • Sambucus nigra 004.jpg

  • Bär

  • Illustration

Fläderblomssaft

  • 2 tvättade och skivade citroner med skal
  • 40 fläderblomsklasar
  • 2 kg strösocker
  • 30 g citronsyra
  • 1,5 liter vatten

Varva fläderblomsklasar och citroner i en stor bunke eller hink. Koka upp socker, citronsyra och vatten tills sockret har löst upp sig. Häll den heta sockerlösningen över blommor och citronskivor. Låt stå i 5 dygn. Rör eventuellt någon gång under tiden. Sila av saften och häll upp i flaskor. Detta recept ger drygt 2,5 liter saft.

Referenser

  • Mossberg, Bo; Stenberg Lennart: Den nya nordiska floran, Wahlström & Widstrand, Stockholm 2005 (swe). ISBN 91-46-21319-8 (inb.). Libris. 
  • Lindman, Carl Axel Magnus: Bilder ur Nordens flora, Wahlström & Widstrand, Stockholm 1917-1926 (swe). Libris. 
  • POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/ Retrieved 2022-01-29.
  • SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - fläder - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9