Passiflora edulis

Från Plantae
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Passiflora edulis
Sims 1818
Passionsfrukt
Passiflora edulis (2).jpg
Släkte Passiflora
Familj Passifloraceae
Ordning Malpighiales
Överordning Eudicotyledonae
Underklass Angiospermae
Rike Plantae
 

Passionsfrukt är en klängväxt i passionsblomssläktet i familjen passionsblomsväxter och även artens frukt kallas för passionsfrukt.

Denna art kan bli uppåt 5 meter hög och har glansigt gröna, treflikiga blad. Blommorna är mycket speciella i utseendet. De har fem kronblad och fem foderblad som alla är vita och ovanför dessa finns en bikrona med trådformiga delar som är lila och vita. Över bikronan höjer sig fem ståndare med stora knappar och pistillen med ett tredelat märke. Blomman doftar gott.

Omogna frukter är gröna men blir mörkt lilabruna när de mognar. De ska inte ätas förrän de börjar bli skrynkliga. Det finns även former som har gul frukt. På svenska kallas denna gula form för maracuja. Det finns för övrigt en mängd hybrider och sorter av passionsfrukt. Fruktens användningsområden är dels att ätas som den är men det görs även juice och sylt av den.

Den lila passionsfruktens ursprungliga utbredningsområde är i Brasilien och södra Sydamerika. Den gula formens ursprung är oklart. Båda formerna odlas i varmare klimat över hela världen.

  • Blad

  • Sidovy på blomma

  • Frukten

  • Skillnad mellan gul och lila form

Referenser

  • Burnie Geoff: Botanica: illustrerat botaniskt lexikon med över 10000 trädgårdsväxter inklusive odlingsråd, Könemann, Köln 2000 (swe). ISBN 3-8290-4718-5 (inb.). Libris. 
  • Morton, J. 1987. "Passionfruit." p. 320–328. In: Fruits of warm climates. Miami, FL. https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/passionfruit.html - Arkiverad Internet Archive Wayback Machine Läst 2022-01-29
  • POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/ Retrieved 2022-01-29.
  • SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - passionsfrukt - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9