Nigella sativa

Från Plantae
Nigella sativa
L. 1762
Svartkummin
IMG 0503-Nigella sativa.jpg
Släkte Nigella
Familj Ranunculaceae
Ordning Ranunculales
Överordning Eudicotyledonae
Underklass Angiospermae
Rike Plantae
 

Svartkummin är en ettårig ört i nigellasläktet i familjen ranunkelväxter.

Bladen är 2 till 3 centimeter långa och flikiga. Foderbladen är 1 till 1,5 centimeter långa och kronbladsliknande. Nektarierna är något ludna och sitter på korta skaft. Frukterna sitter ihop längs hela sin längd och är upp till 1,5 centimeter långa. De övergår i en spets som är nästan lika lång som frukten.

Utbredningsområdet är från norra Afrika och österut över Arabiska halvön och västra Asien till indiska subkontinenten. Svartkummin odlas som krydda och har även naturaliserats på andra platser i världen. Det är de svarta fröna som används som krydda.

Synonymer

  • Nigella glandulifera Freyn & Sint. 1903N. sativa var. hispidula

Referenser

  • Komarov Vladimir Leontʹevič: Flora of the U.S.S.R., Jerusalem 1963- (eng). Libris. 
  • SKUD, Svensk kulturväxtdatabas - svartkummin
  • Roskov Y.; Ower G.; Orrell T.; Nicolson D.; Bailly N.; Kirk P.M.; Bourgoin T.; DeWalt R.E.; Decock W.; Nieukerken E. van; Penev L.; eds. (2020). Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2020-04-16 Beta. Digital resource at www.catalogueoflife.org/col. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858. (Läst 2015-01-24)