Maianthemum bifolium

Maianthemum bifolium (L.) F.W.Schmidt 1794 Ekorrbär
Släkte	Maianthemum
Familj	Asparagaceae
Ordning	Asparagales
Överordning	Monocotyledonae
Underklass	Angiospermae
Rike	Plantae

Ekorrbär är en flerårig ört i ekorrbärssläktet i familjen sparrisväxter med endast två näringsblad. De är hjärtformade och fästade på stjälkens övre del. Blommorna är gräddvita med 4 kalkblad och 4 ståndare. Blommorna doftar gott och sitter i klasar upptill på stjälkarna. Senare bildas bär och de är till att börja med gröna med röda fläckar men blir när de mognar mörkt vinröda. För sin forms skull kallas de även "hjärtbär". Hela växten är giftig.

Ubredningsområdet är i Europa och österut till östra Asien. Dess habitat är skogar, lundar och liknande marker.

Ursprungligen beskrevs ekorrbär under det vetenskapliga släktnamnet Majanthemum och denna stavning kan förekomma även nu. Tidigare ingick släktet i familjen konvaljväxter (Convallariaceae) som dock numera ingår i familjen sparrisväxter. Och visst påminner ekorrbär om liljekonvalj.

• 

  Habitat

• 

  Blad

• 

  Omogna bär

Referenser

• Mossberg, Bo; Stenberg Lennart: Den nya nordiska floran, Wahlström & Widstrand, Stockholm 2005 (swe). ISBN 91-46-21319-8 (inb.). Libris. 
• Lindman, Carl Axel Magnus: Bilder ur Nordens flora, Wahlström & Widstrand, Stockholm 1917-1926 (swe). Libris. 
• World Checklist of Asparagaceae. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet. Retrieved 2014-04-18. Informationen har flyttats till POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/
• SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - ekorrbär - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9