Prunus avium

Prunus avium (L.) L. 1755 Sötkörsbär
Släkte	Prunus
Familj	Rosaceae
Ordning	Rosales
Överordning	Eudicotyledonae
Underklass	Angiospermae
Rike	Plantae

Sötkörsbär är ett träd i plommonsläktet i familjen rosväxter som blir mellan 15 och 20 meter högt.

Barkens yttersta lager är en slät, gråbrun näver som lossnar i vågräta flagor eller ringar. Veden är hård, stark och vackert gulröd. Fullvuxna träd har förhållandevis stora blad. De blir mellan 10 och 15 centimeter långa, är grovt sågade, vanligen rännformade och hänger med spetsen nedåt. På skaftet nedanför bladskivan finns ett par små röda, knappformiga körtlar, så kallade extraflorala nektarier. Blommorna är vita och sitter i flockar. Blomningen på senvåren sker före lövsprickningen och när det blommar är kronan helt översållad av blommorna.

Frukterna, körsbären, är som mogna svartröda. Hos vilda träd smakar de sött, ibland lite bittert, men är inte sura. Odlade sorter har oftast större frukt och sötare smak. Det finns en mycket stor mängd sorter och de delas ibland in i grupperna halvbigarrå, bigarrå och hjärtkörsbär.

Sötkörsbär kommer ursprungligen från Europa, norra Afrika, Kaukasus och västra Asien. Arten har även naturaliserats i andra områden i världen.

• 
• 
• 
• 

  Körsbärsträ

Synonymer

• fågelbär

Referenser

• Burnie Geoff: Botanica: illustrerat botaniskt lexikon med över 10000 trädgårdsväxter inklusive odlingsråd, Könemann, Köln 2000 (swe). ISBN 3-8290-4718-5 (inb.). Libris. 
• Lindman, Carl Axel Magnus: Bilder ur Nordens flora, Wahlström & Widstrand, Stockholm 1917-1926 (swe). Libris. 
• POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/ Retrieved 2021-08-16.
• SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - sötkörsbär - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9