Chenopodium quinoa

Från Plantae
Version från den 21 september 2020 kl. 19.18 av Helena (diskussion | bidrag)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Chenopodium quinoa
Willd. 1798
Mjölmålla
Chenopodium quinoa in Cachilaya, Bolivia, Lake Titicaca.JPG
Släkte Chenopodium
Familj Amaranthaceae
Ordning Caryophyllales
Överordning Eudicotyledonae
Underklass Angiospermae
Rike Plantae
 

Mjölmålla är en ettårig ört i mållsläktet i familjen amarantväxter.

Denna art blir vanligen 40 till 100 centimeter hög. Stjälken är kraftig och grenar sig upptill. Bladen är avlångt triangulära och oftast tydligt treflikiga. De nedersta bladen är upp till 6 centimeter långa och 5 centimeter breda, men de minskar i storlek uppåt. Blommorna är små och sitter i mycket täta samlingar överst på stjälken.

Utbredningsområdet är i västra och södra Sydamerika. Mjölmålla odlas för sina frön som kan kokas och ätas eller malas till mjöl.

Referenser

  • Komarov V. L.: Flora, 1963- (eng). Libris. 
  • POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/ Retrieved 2020-09-21.
  • SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - mjölmålla - https://skud.slu.se/nav/taxa - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9