Carum

Carum L. 1753 Kumminsläktet
C. carvi, kummin
Familj	Apiaceae
Ordning	Apiales
Överordning	Eudicotyledonae
Underklass	Angiospermae
Rike	Plantae

Kumminsläktet omfattar ungefär 20 arter i familjen selleriväxter. Växterna i släktet är två- till fleråriga örter med pålrot. Bladen är upprepat parbladiga och de minskar i storlek ju högre upp på stjälken de sitter. Blommorna sitter i sammansatta flockar överst på stjälken. Kronbladen är vanligen vita med gul eller gulgrön mittnerv. Frukten är en avlångt oval klyvfrukt. Det ursprungliga utbredningsområdet är i tempererat till subtropiskt klimat i Europa, norra Afrika och Asien. Släktet har även naturaliserats i andra områden i världen. Arter i släktet odlas bland annat som kryddväxter och foderväxter.

Arter

Carum appuanum

Carum asinorum

Carum buriaticum

Carum carvi - kummin

Carum carvifolium

Carum caucasicum

Carum diversifolium

Carum graecum

Carum heldreichii

Carum iminouakense

Carum jahandiezii

Carum lacuum

Carum leucocoleon

Carum meifolium

Carum meoides

Carum pachypodium

Carum polyphyllum

Carum proliferum

Carum rupicola

Carum takenakae

Synonymer

Ammios Moench 1794

Banium Ces. ex Boiss. 1872

Bulbocastanum Schur 1866

Carvi Bubani 1899

Karos Nieuwl. & Lunell 1916

Referenser

• Flora of China  eFloras.org (Läst 2025-10-22)
• POWO. "Plants of the World Online". Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/ Retrieved 2025-10-22.
• IPNI (2025). International Plant Names Index. Published on the Internet https://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens. [Retrieved 2025-10-22].
• SKUD, Svensk kulturväxtdatabas (SLU) - kumminsläktet - https://skud-app.blomsterlandet.se/search - I tryckt form: Aldén, Björn; Ryman, Svengunnar; Hjertson, Mats Våra kulturväxters namn: ursprung och användning. Formas, Stockholm, 2009. ISBN 978-91-540-6026-9